じゃがいもとトマトのすき焼き

最近よく観ている料理番組で紹介されていた
レシピを作ってみました。

すき焼きの具材を、牛肉、じゃがいも、トマ
トに変えて作る洋風すき焼きです。

私はその上にクレソンをどっさり乗せて食卓
へ。


P9115706.jpg


実は牛肉があまり得意ではない私は、好物の
クレソンと一緒に食べることで食べやすくし
ました。

実際、クレソンは牛肉との相性が良いらしく、
脂っこい牛肉を食べた後の口臭予防や、胃も
たれ防止にもなるそうです。

なるほど、だからステーキに添えてあったり
するのかー!

彩りだけではなく、ちゃんと意味があったん
ですね。


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