照宝のセイロ

先日友人にセイロを買うのにオススメを聞いた
ところ、横浜中華街の中にある「照宝」という
専門店を紹介してくれました。

実際行ってみると小さなお店ですが、お目当
てのセイロは大きさ、素材など選択肢たくさ
んあって悩みましたが、大きさ27センチの竹
の素材にしました。

理由は、茶碗蒸しを一度に4個蒸したかった
ことと、竹の雰囲気がとても気に入ったから
です。

そして早速、シュウマイをたくさん作ってみ
ました。


P3267676.jpg


なかなか大きくて迫力がありますが、蓋を開
ける時のドキドキ感がたまりません!
なんだかまた中華街に来たみたい・・

セイロでそのまま食卓に出すと、とても美味
しそうに見えるから不思議。
これからもたくさん使います!

▼照宝 中華せいろ 蓋 桧製 φ30cm【あす楽対応】【楽ギフ_包装】【HLS_DU】【RCP】



※通販では桧と杉のみの取り扱いのようです。
 上の商品は30cmです。


テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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