とろとろ卵のオムライス

久しぶりにオムライスが食べたくなり作ってみました。

とろとろ卵のオムライス

なんだか懐かしくて美味しかったです。
思えば中学生の頃、オムライスが大好きで
よく自分で作って食べていました。
その甲斐があってオムライスはちょっと得意な料理です。

▼ポイント

1 たまねぎやチキンなどを粉末のコンソメを入れて炒めます。
2 ケチャップを入れたら火を弱火にして時間をかけて炒めます。
3 ふんわり卵にするには、マヨネーズを加えます。
  こうすることでふんわり出来て失敗がないです。
4 卵に少しみりんを加えることで卵がとてもキレイな黄色に
  仕上がります。

ぜひ試してみてください♪

テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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