砥部焼のお皿

今回は最近購入したお皿の紹介です。

久しぶりに友人と再会したお店で出てきたお
皿が一目で気に入ったのですぐに購入してし
まいました。

P5208191.jpg

愛媛県伊予郡で作られている砥部焼は国の
伝統工芸品に指定されているそうです。

お店ではアジフライが盛りつけて出てきたの
で、最初はサーモンとホタテのフライを盛り
つけてみました。


P5218195.jpg


このお皿は8寸ですが、この他に5寸も購入。
デザートや、取り皿に活躍してくれそうです。

器は本当一期一会だなと思いました。

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