にくじゃがコロッケ

我が家にお客様が来たのでいつもより盛り付けを丁寧にしました。
普段の肉じゃがコロッケをワンランクアップ!
テーマは夏から秋に変わる頃をイメージして・・・?
ちなみにソースはトンカツソースです・・・

にくじゃがコロッケ

作り方レシピはこちら↓

1 普段作る肉じゃがを作る

2 ジャガイモ、にんじんなど具をを潰す
  (お好みで荒めにつぶしてもOK)

3 余分な水分を飛ばす為に火にかける。そして冷ます。

4 好きな大きさに丸めて、小麦粉 卵 パン粉をまぶし油で揚げる

【ポイント】
肉じゃがを作る際、白滝を入れると美味しく作れます♪
ジャガイモをかぼちゃに変えて作ってもおいしいですよ。
その際も肉じゃがと同じように作ってOK!  

テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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