ひつまぶし

夏本番。
そろそろ夏バテとも言ってられないとおもい、
うなぎでも食べて乗り切ろうとひつまぶしを作ってみました。

と言っても私はうなぎはあまり得意ではないので、
普通のひつまぶしのように薬味はねぎや刻みのりの他に、
卵などをかざってちょっと自分好みにしてます♪


ひつまぶし


ひつまぶしと言えば、〆の茶漬けが楽しみの一つ。
今回はあごだしをかけてだし茶漬けでいただきました♪


ひつまぶし茶漬け


友人に以前あごだし(トビウオ)の存在を聞いてから
ずっと気になっていて、最近兵四郎のあごだしを
購入したところかなりのヒット!



すっっごく美味しいおだしが出ます♪
ちょっとお値段はしますが使う価値ありです。


テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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No title

おはようございます!

ひつまぶし、おいしそうですね♪

見た目もとっても綺麗です!!!

薬味タップリはいいですね♪

お茶漬けで、さっといただけて、
夏ばて防止にも最高ですね♪

Re: No title

コメントありがとうございます!

薬味大好きなのでいつも
沢山入れてしまいます。
最近はみょうがにもハマっています。

お茶漬けはあごだしがすごく美味しかったです。




> おはようございます!
>
> ひつまぶし、おいしそうですね♪
>
> 見た目もとっても綺麗です!!!
>
> 薬味タップリはいいですね♪
>
> お茶漬けで、さっといただけて、
> 夏ばて防止にも最高ですね♪
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